pizza keto

Temps de préparation 5 mins

Temps de cuisson 15 mins

Temps de repos 1 mins

Temps total 21 mins

Plats: plat keto

Difficulté: Débutant

Température de cuisson: 230 C

Portions: 2

Calories: 249

Meilleure saison: Valable toute l’année.

Description

Apprenez à faire la MEILLEURE pizza keto à faible teneur en glucides, croustillante cette alternative à faible teneur en glucides à la pizza est idéale si vous suivez un régime keto ou si vous souhaitez simplement réduire votre consommation de glucides. C'est le rêve d'un amateur de glucides avec seulement 2 grammes de glucides nets par tranche et prête en seulement 20 minutes!

Ingrédients pour la pâte à pizza keto

2 tasse fromage mozzarella râpé
2 cuillères à soupe fromage à la crème
1 tasse farine d'amande
1 antier ouef
1 cuillères à café levure chimique
1 cuillères à café d'assaisonnement italien (facultatif)
1 cuillères à café Ail granulé (facultatif)

Ingrédient de la Garnitures

Fromage mozzarella râpé, mozzarella fraîche, parmesan, feta etc
Vos viandes préférées poulet, boeuf, dinde, etc.
Vos légumes préférés Oignon, Poivre, olives, épinards, etc.
Votre sauce préférée sauce tomate sans sucre, huile d'olive, fromage bleu, etc.
Parmesan aux herbes, piments rouges broyés

Instructions

1
Préchauffer le four à 230 degrés Celsius.
2
Ajouter la mozzarella et le fromage à la crème dans un grand bol allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes pendant 45 secondes.
3
Retirer du micro-ondes et ajouter l'œuf, la farine d'amande, la levure chimique, l'assaisonnement italien et la poudre d'ail. Mélanger avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. La pâte semblera collante mais mais c'est tout à fait normale.
4
Transférer la pâte sur une grande feuille de papier sulfurisé et recouvrir d'une autre feuille de papier sulfurisé. Aplatir la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie à environ ¼'' d'épaisseur. Retirer le papier sulfurisé et façonner avec les mains si désiré.
5
Transférer la pizza sur le papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza et cuire au four pendant 10 minutes.
6
Retirez du four (gardez le four allumé) et garnir votre pizza comme vous le souhaitez avec toutes vos sauces, fromages et garnitures préférés.
7
Cuire la pizza pendant encore 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.

Valeurs nutritionnelles

Portions 2

Quantité par personne
Calories 249kcal

% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 19g30%
Graisse saturée 8g40%
Gras trans 19g
Cholestérol 61mg21%
Sodium 443mg19%
Potassium 216mg7%

Vitamine A 540 IU
Vitamine C 2.1 mg
Calcium 314 mg
Fer 1.3 mg

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.

Note

variantes de garnitures de la pizza Keto

Pizza Margarita keto:

Vous ne pouvez pas vous tromper avec une simple pizza margarita. Garnissez votre croûte de sauce à pizza à faible teneur en glucides (sans sucre) (ou sauce marinara/spaghetti) et de fromage mozzarella râpé. Ajoutez du basilic frais ou des épinards si vous souhaitez aller plus loin.

Pizza Cheeseburger keto :

sauce tomate, fromage cheddar fort, bœuf haché cuit (comme une garniture pour tacos), rondelles d'oignon rouge ou oignon caramélisé, finir avec de la laitue fraîchement râpée, de la tomate et des cornichons.

Pizza Poulet barbecue :

Sauce à l'ail et sauce barbecue, poulet rôti râpé, oignon rouge ou oignon caramélisé, mozzarella et fromages provolone.

Pizza Poulet Buffalo keto :

Vinaigrette ranch ou fromage bleu, sauce buffalo, poulet rôti grillé ou effiloché, oignon caramélisé, fromage mozzarella.

Pizza Poulet au pesto keto:

sauce pesto maison, poulet rôti grillé ou effiloché et mozzarella.

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