pizza keto
Description
Apprenez à faire la MEILLEURE pizza keto à faible teneur en glucides, croustillante cette alternative à faible teneur en glucides à la pizza est idéale si vous suivez un régime keto ou si vous souhaitez simplement réduire votre consommation de glucides. C'est le rêve d'un amateur de glucides avec seulement 2 grammes de glucides nets par tranche et prête en seulement 20 minutes!
Ingrédients pour la pâte à pizza keto
Ingrédient de la Garnitures
Instructions
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Préchauffer le four à 230 degrés Celsius.
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Ajouter la mozzarella et le fromage à la crème dans un grand bol allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes pendant 45 secondes.
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Retirer du micro-ondes et ajouter l'œuf, la farine d'amande, la levure chimique, l'assaisonnement italien et la poudre d'ail. Mélanger avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. La pâte semblera collante mais mais c'est tout à fait normale.
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Transférer la pâte sur une grande feuille de papier sulfurisé et recouvrir d'une autre feuille de papier sulfurisé. Aplatir la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie à environ ¼'' d'épaisseur. Retirer le papier sulfurisé et façonner avec les mains si désiré.
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Transférer la pizza sur le papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pizza et cuire au four pendant 10 minutes.
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Retirez du four (gardez le four allumé) et garnir votre pizza comme vous le souhaitez avec toutes vos sauces, fromages et garnitures préférés.
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Cuire la pizza pendant encore 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
Valeurs nutritionnelles
Portions 2
- Quantité par personne
- Calories 249kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 19g30%
- Graisse saturée 8g40%
- Gras trans 19g
- Cholestérol 61mg21%
- Sodium 443mg19%
- Potassium 216mg7%
- Vitamine A 540 IU
- Vitamine C 2.1 mg
- Calcium 314 mg
- Fer 1.3 mg
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Note
variantes de garnitures de la pizza Keto
Pizza Margarita keto:
Vous ne pouvez pas vous tromper avec une simple pizza margarita. Garnissez votre croûte de sauce à pizza à faible teneur en glucides (sans sucre) (ou sauce marinara/spaghetti) et de fromage mozzarella râpé. Ajoutez du basilic frais ou des épinards si vous souhaitez aller plus loin.
Pizza Cheeseburger keto :
sauce tomate, fromage cheddar fort, bœuf haché cuit (comme une garniture pour tacos), rondelles d'oignon rouge ou oignon caramélisé, finir avec de la laitue fraîchement râpée, de la tomate et des cornichons.
Pizza Poulet barbecue :
Sauce à l'ail et sauce barbecue, poulet rôti râpé, oignon rouge ou oignon caramélisé, mozzarella et fromages provolone.
Pizza Poulet Buffalo keto :
Vinaigrette ranch ou fromage bleu, sauce buffalo, poulet rôti grillé ou effiloché, oignon caramélisé, fromage mozzarella.
Pizza Poulet au pesto keto:
sauce pesto maison, poulet rôti grillé ou effiloché et mozzarella.